Katalogga qaytish
Oziq-ovqat kimyosi
Oziq-ovqat bo'yog'i (konsentrat)
Formula:
Согласно ТУ / ГОСТ
GOST/CAS:
ГОСТ 32781-2014
Oziq-ovqat bo'yog'i — bu oziq-ovqat mahsulotlari va ichimliklarga intensiv hamda barqaror rang berish uchun mo'ljallangan yuqori konsentratsiyali bo'yovchi moddadir. Mahsulot mayda dispersli kukun (yoki quyuq suyuqlik) ko'rinishida bo'lib, yuqori darajada tozalangan. Asosiy vazifasi — mahsulotning ta'mi va hidini o'zgartirmagan holda uning tashqi ko'rinishini yaxshilashdir. Bo'yoq yuqori yorug'lik chidamliligi va termik bardoshliligi (150°C gacha) bilan ajralib turadi, bu esa uni issiqlik bilan ishlov berish jarayonlarida qo'llash imkonini beradi. Turiga qarab suvda yoki yog'da oson eriydi.
Qo'llanish sohalari
Qandolatchilik va non-bulka mahsulotlari ishlab chiqarish
Alkogolsiz va alkogolli ichimliklar tayyorlash
Sut sanoati (yogurtlar, muzqaymoqlar)
Go'sht va baliqni qayta ishlash sanoati
Afzalliklari
Yuqori konsentratsiya: To'yingan rang olish uchun minimal sarf-xarajat.
Barqarorlik: Yorug'lik va issiqlik ta'sirida rangsizlanishga chidamlilik.
Xavfsizlik: Xalqaro sifat va sanitariya standartlariga to'liq muvofiqlik.
Saqlash va tashish
- Zich yopilgan qadoqda, quruq joyda saqlansin.
- To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalansin.
- +5°C dan +25°C gacha bo'lgan harorat rejimiga rioya qilinsin.
Texnik xususiyatlar
Asosiy modda miqdori
85% min
Erish xususiyati
To'liq (suvda/yog'da)
Namlik ulushi
5-10%
Yetkazib berish va qadoqlash
- 1 kg / 5 kg hajmdagi plastik idishlar
- 20 kg / 25 kg hajmdagi qoplar (qutilar)